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特好吃的椒麻凉拌鸡腿,超级简单零失误_健康频道_东方
发布日期:2020-08-16 00:31   来源:未知   阅读:

食材:

鸡腿两个,小葱,蒜,料酒,花椒,麻椒,小米辣,青辣椒,花椒油,辣椒面,盐,糖,生抽,白芝麻

做法:

1小葱洗净一半打葱结,一半切成葱花备用,生姜洗净去皮切成片,辣椒洗净切圈,大蒜去皮切成蒜末

2锅中烧水,鸡腿洗净冷水下锅,放入葱结,姜片、料酒煮20分钟左右

3鸡腿完全煮熟后捞出鸡腿,过冷水把鸡腿冷却,切块备用

4准备一个碗装入辣椒圈、蒜末、葱花、花椒、麻椒、辣椒面、白芝麻放到碗里,淋入热油

5油稍微冷却之后,再加入生抽、盐、糖、花椒油、煮鸡腿的汤,搅拌均匀,将酱汁淋在鸡肉上就可以开吃啦

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